La Pasticceria? Una tradizione di famiglia

Giannotti 1966

LIEVITATI RIGOROSAMENTE ARTIGIANALI

Sapevi che per chiamarsi tale, un panettone artigianale deve rispettare determinate condizioni? Contenere almeno un 16% di burro, 4% di tuorli d’uovo, 20% di frutta candita e, ovviamente, fermentare in maniera naturale. Il rispetto di queste regole, tuttavia, non basta per produrre un lievitato di qualità.

Come valutare dunque la bontà di un panettone? Gli elementi di cui dovrai tener conto sono aspetto, colore, odore, sapore e consistenza.

Sei pronto a “giudicare” i nostri panettoni?

Giannotti

DOVE TRADIZIONE E SPERIMENTAZIONE SI INCONTRANO

 

Le creme da spalmare

Tra le ultimissime novità di casa Giannotti c’è la nostra golosissima linea di creme naturali spalmabili a base di mandorle, nocciole e pistacchi.

Le abbiamo chiamate rispettivamente Amandella (disponibile nelle versioni evo, pop e crunch), Avellana (pop e crunch) e Verde (realizzata con pistacchio mediterraneo o di Bronte D.O.P). 

Sì, probabilmente starai pensando che le creme spalmabili sono “roba da bambini”, ma siamo quasi certi che – grazie alle eccellenti materie prime utilizzate – con le nostre creme riusciremo a soddisfare anche il tuo raffinato palato!

Dalle migliori fave di cacao provenienti da Ghana, Indonesia, Madagascar, Perù, Sao Tomè e Venezuela è nato Primo Giannotti, naturalmente cioccolato.

Al latte o fondente in diverse percentuali, scopri il piacere delle nostre tavolette artigianali; del resto il cioccolato è sempre una buona idea!

 

Tutti gli ordini verranno evasi in 5/7 giorni.

L’Arte della pasticceria

Giannotti 1966

Addolciamo le persone da oltre cinquant’anni.

Partiti dalla semplice produzione di gelato, siamo oggi specializzati nella produzione di dolci lievitati da ricorrenze.

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Corso Vittorio Emanuele 49, Bovino (FG)

Via Roma 4, Castelluccio dei Sauri (FG)

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Chiuso tutti i martedì non festivi